Vignoble et gîte

Christophe PARIS

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"Nous avons dégusté à l’aveugle 104 cuvées pour ne retenir que les 45 plus représentatives mais avant tout celles que vous partagerez.

C’est le renouveau du Nouveau!

Bonne lecture et large soif!

Guillaume Baroin "


"CHRISTOPHE PARIS

Sous un violet franc plonge un nez de cassis mêlé de groseille. Sa saveur pleine car vineuse est portée par une fine acidité qui réveille l’ensemble."


Alors n'hésitez pas, laissez-vous tenter !


Après une année d'interruption suite à la crise sanitaire, nous serons heureux de vous accueillir à nouveau pour nos traditionnelles portes ouvertes avec une nouvelle formule pour la restauration !

DEGUSTATION - VENTE A EMPORTER
Samedi 20 Novembre de 10 h 00 à 20 h 00
Dimanche 21 Novembre de 9 h 30 à 19 h 00

Vous pourrez ainsi découvrir le millésime 2021 et nos cuvées antérieures en présence de nos amis Producteurs :

Willy COURPRIE, Huitres
Marie et Xavier GAUDITIABOIS, Champagnes Charles GRAIMONT
Mathieu RIVOIRE, Fromages Gaec des BRUYERES
NOUVEAUTE !

RESTAURATION SUR PLACE OU A EMPORTER dès le samedi midi, assurée par ROD et SEV, Restaurateurs, Traiteurs
Samedi 20 Novembre
  • de 11 h 30 à 15 h 00 : charcuteries au gêne - gratin dauphinois - fromage blanc ou sec - tarte aux pommes

  • de 19 h 00 à 21 h 00 : jambon à la broche - pommes de terre boulangères - fromage blanc ou sec - chou à la crème

Dimanche 21 Novembre
  • de 11 h 30 à 15 h 30 : gratin d'andouillette - pomme vapeur - fromage blanc ou sec - mousse au chocolat

PRIX DU REPAS : 15 € (un verre de vin compris)
Pour tout repas consommé sur place, le pass sanitaire sera demandé.
Réservation sur place ou à emporter recommandée. Cliquez ici "je réserve mon repas".
ou par mail : parisbeaujolais@gmail.com ou au 06 81 36 74 22

Le raisin est en fermentation. Encore quelques semaines de patience avant l'arrivée du nouveau millésime !